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今日小寒|你知道小寒三候吗 ？******

　　作者：杜传耀

　　小寒 ，2023年的第一个节气 ，是二十四节气中的第23个节气 ，冬季 的第5个节气，干支历子月 的结束与丑月 的起始 。斗指癸，太阳黄经为285° ，于每年公历1月5-7日交节。它与大寒、小暑、大暑及处暑一样，都是表示气温冷暖变化 的节气 。

　　小寒天气特点

　　对于小寒，《群芳谱》有言:“冷气积久而为寒，小者未至极也。”也就 是说 ，小寒 是冷气长期积累的结果 ，但寒冷的程度还未到极致 。在小寒时节，太阳直射点还在南半球，北半球的热量还处于散失的状态 ，白天吸收 的热量还是少于夜晚释放 的热量 ，因此北半球 的气温还在持续降低 ，寒气继续积累。

　　从字面意思看 ，小寒好像 是没有大寒冷。但根据长期的气象记录看，在北方地区，一般 是小寒节气要比大寒节气冷，但在南方大部地区来说， 是大寒节气要比小寒节气更冷。在北方地区流传着“小寒胜大寒，常见不稀罕” 的说法 。也就是说 ，在北方，小寒节气比大寒节气冷很常见 ，并不稀奇 。中国南北地区的气候存在着较大的差异。

　　《望月婆罗门·元夕》中有言:“小寒料峭 ，一番春意换年芳 。蛾儿雪柳风光。”小寒时节既是冬季 的尾声 ，又是春季 的前奏 ，再过半个月，即到春节。虽天地间仍 是一片雪柳风光，但此时大地阳气已萌发，春暖即将悄悄来临，正所谓“冬天到了，春天还会远吗？”

　　小寒三候

　　一候 ，雁北乡。古人认为 ，大雁是一种随阴阳迁徙的候鸟 。小寒节气，虽北方还 是一片白雪皑皑，但它们已经感知到阴阳 的顺逆变化 ，准备开始向北迁移。

　　二候，鹊始巢。此时北方到处可见到喜鹊，古人认为喜鹊能感知阴阳，识别星象 ，随着阳气上升，喜鹊感知到阳气 ，识别到星位，便开始筑巢，准备孕育后代 。

　　三候 ，雉始鸲 。《月令七十二候集解》记载 ：“雉 ，文明之禽 ，阳鸟也；雊，雌雄之同鸣也 ，感于阳而后有声。”古人发现，雉每年到小寒节气 ，就会感到阳气，雄雌同鸣。

　　小寒农事

　　我国南北跨度大，存在明显的天气差异。在北方，天气寒冷。大部分地区田间已经没有太多 的农活 ，主要任务 是在家做好菜窖 、畜舍保暖，造肥积肥等工作。

　　在南方，天气相对暖和。要给小麦、油菜等作物追施冬肥 ，海南和华南大部分地区则主要 是做好防寒防冻 、积肥造肥和兴修水利等工作 。小寒 、大寒是一年中雨水最少 的时段。

　　小寒习俗及养生

　　小寒节气习俗。在该节气 ，南京人一般会煮菜饭吃。一般是将矮脚黄青菜 、咸肉 、香肠或板鸭丁与糯米同煮 ，再配上一些剁碎 的生姜，十分鲜香可口。广州人在该节气早上习惯吃糯米饭，糯米饭里面除了糯米，还会加入一些香米，并配上切碎之后炒熟的腊肠和腊肉，再点缀些香菜 、葱花 ，吃起来特别香。

　　小寒节气养生。小寒节气 ，天气寒冷，应注意补充热量 ，多吃羊肉 、鸡汤 、鸭肉等温热食品，少食黏硬、生冷 。这个时节在生活起居方面 ，宜早卧晚起 。常言道“睡个好觉，胜过补药”，冬季昼短夜长，故应“日出而作 ，日落而息” 。谚语有 ：“冬天动一动 ，少闹一场病 ；冬到懒一懒 ，多喝药一碗 。”在冬天要多进行户外运动，呼吸新鲜空气，增强免疫力，但此时的锻炼宜以舒缓运动为主。还需特别注意对头部和手脚的保暖 。外出需戴好手套和帽子 ，减少寒冷对头部和手 的影响。小寒前后强冷空气及寒潮活动频繁，易造成温度 、湿度等气象要素 的剧烈变化，人们往往难以适应而爆发各种疾病 ，要注意防范。

　　作者系北京市气象探测中心（北京市观象台）高级工程师