今日小寒|你知道小寒三候吗？******
作者：杜传耀
小寒，2023年 的第一个节气， 是二十四节气中的第23个节气 ，冬季 的第5个节气 ，干支历子月的结束与丑月 的起始 。斗指癸，太阳黄经为285° ，于每年公历1月5-7日交节。它与大寒、小暑 、大暑及处暑一样，都是表示气温冷暖变化的节气 。
小寒天气特点
对于小寒 ，《群芳谱》有言:“冷气积久而为寒 ，小者未至极也。”也就 是说 ，小寒是冷气长期积累的结果，但寒冷 的程度还未到极致 。在小寒时节，太阳直射点还在南半球，北半球 的热量还处于散失的状态，白天吸收 的热量还是少于夜晚释放 的热量 ，因此北半球 的气温还在持续降低 ，寒气继续积累 。
从字面意思看 ，小寒好像是没有大寒冷 。但根据长期的气象记录看，在北方地区，一般 是小寒节气要比大寒节气冷 ，但在南方大部地区来说 ，是大寒节气要比小寒节气更冷 。在北方地区流传着“小寒胜大寒，常见不稀罕” 的说法 。也就 是说，在北方，小寒节气比大寒节气冷很常见，并不稀奇 。中国南北地区 的气候存在着较大 的差异 。
《望月婆罗门·元夕》中有言:“小寒料峭 ，一番春意换年芳 。蛾儿雪柳风光 。”小寒时节既 是冬季 的尾声 ，又是春季 的前奏，再过半个月 ，即到春节 。虽天地间仍是一片雪柳风光，但此时大地阳气已萌发 ，春暖即将悄悄来临 ，正所谓“冬天到了 ，春天还会远吗 ？”
小寒三候
一候 ，雁北乡 。古人认为 ，大雁是一种随阴阳迁徙的候鸟。小寒节气，虽北方还是一片白雪皑皑 ，但它们已经感知到阴阳 的顺逆变化 ，准备开始向北迁移 。
二候，鹊始巢 。此时北方到处可见到喜鹊，古人认为喜鹊能感知阴阳 ，识别星象，随着阳气上升 ，喜鹊感知到阳气 ，识别到星位 ，便开始筑巢，准备孕育后代 。
三候，雉始鸲。《月令七十二候集解》记载 ：“雉 ，文明之禽，阳鸟也；雊 ，雌雄之同鸣也 ，感于阳而后有声 。”古人发现，雉每年到小寒节气，就会感到阳气 ，雄雌同鸣。
小寒农事
我国南北跨度大，存在明显 的天气差异。在北方，天气寒冷。大部分地区田间已经没有太多 的农活 ，主要任务是在家做好菜窖 、畜舍保暖，造肥积肥等工作。
在南方 ，天气相对暖和。要给小麦 、油菜等作物追施冬肥，海南和华南大部分地区则主要 是做好防寒防冻、积肥造肥和兴修水利等工作 。小寒 、大寒是一年中雨水最少的时段。
小寒习俗及养生
小寒节气习俗 。在该节气，南京人一般会煮菜饭吃 。一般是将矮脚黄青菜 、咸肉、香肠或板鸭丁与糯米同煮，再配上一些剁碎的生姜，十分鲜香可口 。广州人在该节气早上习惯吃糯米饭，糯米饭里面除了糯米，还会加入一些香米，并配上切碎之后炒熟 的腊肠和腊肉 ，再点缀些香菜、葱花 ，吃起来特别香 。
小寒节气养生 。小寒节气，天气寒冷 ，应注意补充热量 ，多吃羊肉、鸡汤、鸭肉等温热食品，少食黏硬 、生冷 。这个时节在生活起居方面 ，宜早卧晚起。常言道“睡个好觉 ，胜过补药”，冬季昼短夜长 ，故应“日出而作 ，日落而息”。谚语有 ：“冬天动一动 ，少闹一场病；冬到懒一懒 ，多喝药一碗。”在冬天要多进行户外运动 ，呼吸新鲜空气 ，增强免疫力，但此时 的锻炼宜以舒缓运动为主。还需特别注意对头部和手脚 的保暖 。外出需戴好手套和帽子 ，减少寒冷对头部和手的影响 。小寒前后强冷空气及寒潮活动频繁，易造成温度、湿度等气象要素的剧烈变化 ，人们往往难以适应而爆发各种疾病 ，要注意防范。
作者系北京市气象探测中心（北京市观象台）高级工程师
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