小朋友品尝现场。 徐烽 摄
在活动现场,形似长龙 的宴会桌摆得整整齐齐 ,当地餐饮商家带来了以年糕为主食的拿手好菜。
食客体验“捣年糕”。 徐烽 摄桂花糖年糕、青菜肉丝炒年糕 、咸齑年糕汤、白蟹炒年糕 、酒糟年糕羹 、鱼鲞年糕煲……一边是大厨现场烹饪,一边 是食客拿着筷子“蠢蠢欲动”。
“新鲜的年糕现场制作 ,味道特别好。”当地市民杨阳表示,年糕作为传统年味 的代表, 是不少人记忆里 的乡愁,“特别 是早早回家过年的我 ,一直期待着参加这场年味活动 。”
“年糕长桌宴”现场。 徐烽 摄年糕捣起,年味便近了 。在氤氲 的蒸汽中,刚煮好的米粉被倒入石臼,一上一下来回捣,年糕的口感变得分外柔韧 。手工捣出 的年糕色泽通透、富有弹性,让人垂涎欲滴 ,糯糯 的米香和浓浓的乡情在这个冬日尤为温暖 。
现场 ,年糕团一上桌 ,热情 的食客们便争相品尝。
小朋友体验“捣年糕” 。 徐烽 摄慈城素有“中国年糕之乡” 的美誉 ,以年糕为主题 的活动成了当地年俗活动中 的一张金名片。
“我们的年糕品牌在传承中创新 ,Logo 、Slogan、IP全新发布,呈现出一个兼具年轻活力与传统底蕴 的慈城年糕IP 。接下来,我们也将推出更多创新吃法、创意玩法,激活年轻客群的猎奇心理 ,带动品牌发展。”慈城镇相关负责人如是表示 。(完)
年糕加工现场。 徐烽 摄澳门新冠感染者社区门诊12日至今服务逾2.3万人****** (抗击新冠肺炎)澳门新冠感染者社区门诊12日至今服务逾2.3万人 中新社澳门12月25日电 (记者李亚南)澳门新型冠状病毒感染应变协调中心(下称“应变协调中心”)25日发布消息称 ,为有效分流不同程度的新冠病毒感染者,居民通过“新冠病毒感染者自我评估及预约平台”进行四级分流,其中感染者社区门诊自12月12日运作至今,已为超过2.3万名低治疗需求患者提供门诊服务 。 据介绍 ,“新冠病毒感染者自我评估及预约平台”四级分流包括居家隔离治疗 、前往感染者社区门诊、前往社区治疗中心(澳门蛋) ,或到仁伯爵综合医院特别急诊就诊 。由12月12日运作至今 ,社区门诊站点由3个增加至15个,每天运作时间由早上10时至下午7时,分布在澳门半岛 、氹仔、路环区。对比数天前最高峰时的约3800人,近两日到社区门诊就诊 的人数已有回落迹象 。 为进一步方便居民就诊和平衡居民生活上的需求 ,应变协调中心将于12月26日增设两个社区门诊 。应变协调中心呼吁 ,被评估为“居家隔离治疗”的轻症状感染者,倘自觉症状出现变化 ,可再次到预约平台进行自我评估 ,切勿滥用救护车 ,将紧急救护资源留给特别急需的居民使用。 应变协调中心发布的数据显示,澳门24日新增49名新冠病毒确诊患者入住卫生局的隔离治疗设施 ,当日有2人因新冠肺炎离世 。 此外,应变协调中心25日宣布,从当日起取消新冠病毒感染者在解除隔离90日内,只可进行新冠病毒核酸单样检测的要求。 澳门特区行政长官贺一诚25日视察了多家医院。针对当前 的疫情 ,贺一诚近日对媒体表示 ,特区政府会发动更多私人执业医生 ,为公共医疗提供协助,以减轻政府医院门诊和急诊 的压力,最重要 的是保障重症 、长者和婴幼儿 的生命安全。(完) (文图 :赵筱尘 巫邓炎) [责编:天天中] 阅读剩余全文() |